Tierra de miel
Hablan muchas
leyendas de diversos pueblos de las tierras de leche y de miel, para significar la
abundancia y poner de relieve el
sentimiento dulce de la vida. El
dulce, y todas las asociaciones que conlleva, ha sido siempre muy importante para el hombre, y hay quienes afirman que produce
felicidad y atrae el
amor.
Frutas de cosecha en almíbar de naranja
Para preparar el
almíbar derrita 4 cucharadas de mantequilla en una olla y agregue 1 taza azúcar revolviendo constantemente hasta que se haya disuelto.
Agregue una taza de jugo de naranja y un trozo de su cáscara sin la parte blanca.
Deje espesar a
fuego lento.
Luego
mezcle una cucharadita de maicena disuelta en dos cucharaditas de agua fría y añada al almíbar.
Revuelva bien durante unos minutos más y retire del fuego.
Lave, pele y corte las frutas que más le gusten (mango, papaya, melón, mora) en rodajas y cúbralas con el almíbar caliente.
