Sopa de verduras

(De 8 a 10 porciones)

Ingredientes

6 cucharadas de Bienestarina
4 papas medianas cortadas
1 pocillo de arveja desgranada
1 pocillo de zanahoria en cuadritos
1 cebolla cabezona  namente picada
2 dientes de ajo
1 tomate picado
4 cucharadas de aceite
1 pocillo de caldo de pollo
12 pocillos de agua Sal, cilantro y orégano al gusto

Preparación

En una olla ponga al fuego 8 pocillos de agua junto con el aceite, la papa, la zanahoria, la arveja, la cebolla, el ajo, el tomate, el caldo de gallina, la sal y los condimentos al gusto.

Cocine hasta que todo esté blando.

Disuelva la Bienestarina en dos pocillos de agua y agréguela a la sopa revolviendo muy bien.

Cocine a fuego moderado hasta que hierva 5 minutos más. Retire del fuego y sirva.