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Rotación de potreros
Todos los espacios de una finca, grande o pequeña, pueden llegar a ser productivos, pero debemos elegirlos bien para aprovecharlos al máximo. Con el fin de no agotar los alimentos, en las zonas dedicadas a los animales grandes (vacas, equinos, cabras o cerdos), debemos dividir el terreno en lotes. Esta práctica también ayuda a que el suelo no se compacte ni erosione con sus pisadas, lo que favorece los procesos de infiltración del agua.
En potreros con suelos saludables, cercas vivas y manejos silvopastoriles, los animales pueden regresar al mismo lugar después de 45 o 55 días. De esta manera es posible erradicar la presencia de algunos parásitos, como las garrapatas, porque cuando eclosionan sus huevos, no encuentran animales dónde hospedarse y se corta su ciclo de vida.
Mientras los animales están en cada lote, revuelcan la tierra y con la ayuda de los cucarrones mierderos, incorporan al suelo el estiércol, rico en microorganismos, materia orgánica y minerales, lo que ayuda a disminuir la cantidad de metano que se libera a la atmósfera.
Cuando existen árboles distribuidos en los potreros, se manejan cercas vivas y se diseñan corredores biológicos, se aumenta la cantidad de aves. Algunas de estas escarban con su pico y sus patas los excrementos del ganado, buscando larvas de moscas, especialmente de la mosca de los cuernos y esto, a su vez, hace que muchos huevos y larvas de parásitos mueran por deshidratación al quedar expuestos al sol. Otras aves se alimentan de las garrapatas que están en el suelo y en los pastos.
Cuando los animales salen del lote, es importante podar con machete algunas plantas que son muy invasivas, o las que ellos no se comen porque ya están maduras. De esta manera el lote se deja descansando, mientras crecen nuevos pastos y plantas que serán útiles para cuando regrese el ganado.
También es importante saber reconocer algunas especies de árboles que crecen en los lotes para evitar cortarlos y de esta manera enriquecer la diversidad vegetal de la finca.
