Con este experimento entenderás que, si se mezclan algunos ingredientes, hay reacciones químicas que producen gases. Cuando haces pan o tortas, ¿quién los infla? Un gas. ¿Qué lo produjo? Hagamos el experimento para descubrir este secreto.
1. Echa un pocillo de vinagre en la botella.
2. Luego, con un embudo, echa el polvo de hornear al globo o bomba.
3. Pon la bomba en el pico de la botella.
Hay una reacción química entre el bicarbonato, o polvo de hornear, y el vinagre. Vemos muchas burbujas porque se produjo un gas llamado dióxido de carbono. Este gas sube e infla el globo.
Cuando vemos que en el horno crecen los pasteles, hechos con polvo de hornear, fue que ocurrió lo mismo: se formó dióxido de carbono, un gas que infló la masa y la hizo crecer.