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Papas con perejil y mantequilla

Papas con perejil y mantequilla

Papas con perejil y mantequilla

(Para 6 personas)

Ingredientes:

  • 12 papas pequeñas peladas

  • 4 tazas de agua

  • 1 cucharadita de sal

  • 6 cucharadas de mantequilla 

  • 3 cucharadas de perejil fresco picado

  • Sal al gusto

Preparación:

Cocine las papas en el agua con sal hasta que estén blandas. Escúrralas y póngalas en una sartén con la mantequilla, el perejil y la sal hasta que se mezclen bien. Sirva caliente o frío.

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