(Para 6-8 porciones)
Ingredientes:
2 tazas de semillas de árbol del pan
2 tazas de panela rallada
Unas gotas de limón
Preparación: cocine las semillas con cáscara y luego pélelas. Aparte, haga un almíbar con la panela, agregue canela al gusto, adicione las semillas y deje calar. Este dulce también pueden calarse en jugo de lulo o borojó.