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Arepa de maíz pelao con chicharrón

Arepa de maíz pelao con chicharrón

(Para 6 personas)

Ingredientes:

2 tazas de harina de maíz amarillo

Media taza de chicharrones tostados y molidos

Agua caliente

Sal al gusto

Preparación: mezcle la harina de maíz con los chicharrones, el agua y la sal, y amase hasta obtener una masa uniforme. Caliente la sartén o tiesto de barro en el fogón, extienda la masa en una superficie plana y dele forma a las arepas con las yemas de los dedos. Coloque la arepa sobre la parrilla y ase por ambos lados hasta que estén tostadas.

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