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Menú
Ingredientes:
• 2 tazas de harina de maíz amarillo
• Media taza de chicharrones tostados y molidos
• Agua caliente
• Sal al gusto
Preparación:
Mezcle la harina de maíz con los chicharrones, el agua y la sal, y amase hasta obtener una masa uniforme. Caliente la sartén o tiesto de barro en el fogón, extienda la masa en una superficie plana y dele forma a las arepas con las yemas de los dedos. Coloque la arepa sobre la parrilla y ase por ambos lados hasta que estén tostadas.
