(Para 4 personas)
Ingredientes:
2 tazas de hojas verdes (lechuga, repollo, rúgula, espinaca, etc.)
1 taza de otras hortalizas picadas (tomate, pimentón, yacón, cebolla, zanahoria, pepino cohombro, cidra, aguacate, maíz tierno, brócoli o coliflor)
El zumo de 1 limón, vinagre o vinagreta al gusto
Flores comestibles (opcional)
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes y sirva fresca con su vinagreta favorita.
