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Caléndula

Caléndula

Calendula officinalis L. | Familia: Asteraceae

Nombres comunes: caléndula, botón de oro, rosa amarilla común, maravilla.

Clima: cálido, templado y frío. Crece entre los 0 y los 2.300 metros sobre el nivel del mar.

Partes utilizadas: flores.

 

La caléndula ayuda a aliviar afecciones de la piel y afecciones internas como la gastritis y las agrieras.

 

Usos medicinales

Internos:

Ayuda en el tratamiento de la gastritis y de las agrieras.

Estimula la sudoración.

Limpia la sangre.

Expulsa parásitos intestinales.

Externos:

Se utiliza para aliviar y tratar quemaduras, afecciones de la piel, úlceras, verrugas, pie de atleta (hongos en los pies), picaduras de insectos y mordeduras de reptiles.

Es un antiséptico muy eficaz para lavar heridas.

Es un excelente cicatrizante.

 

 

 

 

 

Usos alimenticios

Los pétalos sirven como ingrediente para hacer ensaladas, quesos, sopas y sudados.

Los pétalos sirven como colorante y como ingrediente en la fabricación de galletas, caramelos y licores.

 

Otros usos

Los pétalos se usan en cosméticos para hacer champú, pomadas y cremas.

Las flores sirven para hacer un aceite que luego se usa para elaborar jabones o cremas para la cara. Para hacerlo, ponga flores de caléndula en un frasco y cúbralas completamente con aceite. Deje reposar durante 6 semanas en un lugar donde reciba el sol 4 horas al día y revuelva al menos 4 veces a la semana. Cuele y almacene en un lugar oscuro.

 

Cultivo: hierba de vida corta. Crece hasta 60 centímetros de altura. Se propaga sembrando semillas directamente en suelos drenados y con materia orgánica, cuidando que no les dé el sol directamente mientras germinan. Al cabo de una semana se ponen en un lugar soleado y se riegan cuando la tierra esté seca.

Al ser una planta de vida corta, es importante mantenerla en rotación por toda la huerta, pues beneficia a otras plantas como tomates, alcachofas, frijoles y arvejas.

Recolección: se hace a mano. Los pétalos se secan a la sombra para conservar su color y sus propiedades. Se debe almacenar en recipientes bien cerrados.

 

PRECAUCIONES: las personas con enfermedades del corazón deben tomarla con moderación. Su uso excesivo puede producir irritabilidad e insomnio.

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