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Canela

Canela

Cinnamomum verum J. Presl. | Familia: Lauraceae

Nombres comunes: canela, canelo, canela de Ceilán.

Partes utilizadas: corteza tierna del tronco.

*La canela no se produce en Colombia, pero su corteza se consigue en la mayoría de las plazas y tiendas del país.

 

La canela ayuda a tratar cólicos menstruales, mejora la digestión y alivia las náuseas.

 

Usos medicinales

Internos

Ayuda a expulsar gases intestinales.

Mejora la digestión.

Alivia los cólicos estomacales, las náuseas o las ganas de vomitar.

La cocción de la corteza sirve para calmar cólicos menstruales y para prevenir complicaciones antes y después del parto.

Su consumo ocasional ayuda a prevenir el cáncer de colon.

 

 

 

 

 

 

Usos alimenticios

La canela molida es un buen ingrediente que se usa en repostería y para preparar bebidas calientes como el chocolate y el té. En astillas o molida, se usa como especia y sirve para aromatizar salsas.

 

PRECAUCIONES: no la deben consumir mujeres durante los primeros meses de gestación, cuando estén lactando, ni los niños menores de dos años. En dosis altas, la canela puede causar náuseas, vómito y problemas en los riñones.

 

 

 

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