Punica granatum. | Familia: Lythraceae
Nombres comunes: granado, granada.
Características: árbol asiático de vida larga que crece hasta cinco metros de altura, en climas cálidos y templados.
Siembra: semillas, estacas o acodos.
Pertenece al grupo 2, que contiene nutrientes indispensables durante todas las etapas del ciclo de vida humano. Es rica en antioxidantes. Además, contiene carbohidratos, fibras, grasas, proteínas, vitaminas y minerales como calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio y zinc. Consumir granada ayuda a aumentar las defensas del organismo y a regular el metabolismo.
Los frutos se consumen frescos y se utilizan en la preparación de jugos y sorbetes.
