Mangifera indica. | Familia: Anacardiaceae
Nombres comunes: mango, manga.
Características: árbol asiático de vida larga que crece hasta 30 metros de altura, en climas cálidos y templados.
Siembra: semillas.
Pertenece al grupo 2, que contiene nutrientes indispensables durante todas las etapas del ciclo de vida humano. Es rico en antioxidantes y vitaminas C y A. Además, contiene carbohidratos, fibras, vitaminas, y minerales como calcio, magnesio y fósforo. Comer mango aporta al buen funcionamiento del sistema respiratorio, el circulatorio, y mantener los huesos, la piel y el cabello en buen estado.
Los frutos se consumen frescos o cocinados, y se utilizan en la preparación de picadillos, conservas, dulces, jugos y postres.
