Passiflora edulisL. | Familia: Passifloraceae
Nombres comunes: maracuyá, pasionaria lila, pasiflora.
Clima: cálido y templado. Crece entre los 0 y los 1.300 metros sobre el nivel del mar.
Partes utilizadas: fruto y hojas.
El maracuyá ayuda a regular las alteraciones nerviosas. Es bueno para tratar la artritis y para controlar el colesterol en la sangre.
Alivia la ansiedad, la intranquilidad, la depresión y facilita el sueño.
El consumo regular del fruto ayuda a prevenir enfermedades del sistema nervioso.
Se usa para disminuir el colesterol en la sangre.
Alivia los dolores de la artritis.
Se usa la pulpa para hacer mermeladas, jugos, helados, gelatinas y postres como esponjados.
Las hojas frescas se consumen en ensaladas.
Cultivo: enredadera de vida larga. Crece hasta los 6 metros de largo. La mejor forma de cultivarla es por esquejes, ya que la planta crece más rápido y no necesita tantos cuidados al plantarla por semilla. Si se siembra por semillas, se recomienda remojarlas durante 12 horas en agua tibia y luego sembrarla en un sitio cálido.
Recolección: las hojas se recolectan en el momento de la floración y se ponen a secar en un lugar fresco, seco y con sombra. Los frutos se cosechan cuando comienzan a cambiar de color.
PRECAUCIONES: las mujeres gestantes o en época de lactancia deben consumirla con moderación. No mezclar con alcohol, ya que puede ser incompatible con su alto contenido cítrico.
