Ananas comosus. | Familia: Bromeliaceae
Nombres comunes: piña.
Características: hierba americana de vida larga que crece hasta 1,5 metros de altura, en climas cálidos y templados.
Siembra: brotes o bulbos.
Pertenece al grupo 2, que contiene nutrientes indispensables durante todas las etapas del ciclo de vida humano. Contiene vitaminas C y B, fibras, y minerales como calcio, magnesio, fósforo y potasio. Comer piña ayuda a mejorar el sistema digestivo.
Los frutos se consumen frescos o cocinados, y se utilizan en la preparación de batidos, helados, conservas, mermeladas y fritos.
