Dulce de mango

Ingredientes:

Pulpa de tres mangos, media taza de azúcar, dos cucharadas de miel y un pocillo de leche.

¿Cómo hacerlo?

1 Retire la cáscara y el hueso del mango. Reserve la pulpa.

2 Muela dos tazas y media de pulpa en la licuadora, y poco a poco añada el azúcar, la miel y la leche hasta obtener una mezcla uniforme.

3 Ponga a calentar la mezcla en la cacerola a fuego medio y mueva constantemente con la pala para evitar que se pegue.

4 Cocine durante 30 minutos hasta que al mover la mezcla vea el fondo de la olla.